Karbonhidratsız diyet: şeker hastaları, sporcular, kilo kaybı için menü ve yemek masası

Düşük karbonhidratlı diyetler uzun zamandır bilinmektedir ve sadece beslenmede değil tıbbi amaçlarla da kullanılmaktadır. Karbonhidratsız bir diyetin menüsü çeşitlidir, izin verilen yiyeceklerin (sebzeler, meyveler, tahıllar vb. ) Tablosu çok sayıda ürün ve yemek içerir.

Karbonhidratsız diyet (keto diyeti) nedir?

Karbonhidratsız bir diyet bir gıda sistemidir., vücutta karbonhidrat alımını sınırlamayı ve çoğunlukla bitkisel kaynaklı olmak üzere az miktarda yağ içeren çoğunlukla proteinli gıdaları yemeyi amaçladı.

Karbonhidratsız diyetin faydaları

karbonhidratsız diyetkilo kaybı için benzer diyet kısıtlamaları ile karşılaştırıldığında,aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• önemli kilo kaybı oranı;
• açlık hissinin ılımlılığı;
• kan şekerinin normalleşmesi;
• beyin fonksiyonu üzerinde faydalı etki;
• kalp ve kan damarları üzerinde düşük etki;
• kanserli tümör geliştirme riskini azaltmak.

Tekniğin avantajları, günlük diyetten glikozun azalması veya neredeyse tamamen çıkarılması ile ilişkilidir. Glikoz veya glikoza dönüştürülebilen diğer moleküller, tahıllar, baklagiller, nişastalı sebzeler, meyveler, tatlandırıcıların yanı sıra kabuklu yemişler, tohumlar ve sebzeler gibi tüm karbonhidratlı gıdalarda bulunur.

Diyet aşamaları

Vücuttaki ketoz akışı nedeniyle bu beslenme yöntemine keto diyeti de denir.. Sürecin tamamen başlaması ve aktif yağ yakmanın başlaması için 4 aşamadan geçmesi gerekir:

Sahne	özellikler
1 inci	Karbonhidratlar vücuda sadece sabahları 20 g miktarında girer ve kalan sürede enerji sağlamak için kendi rezervlerinden glikozu emer.
2.	Vücut artık glikoz ile doldurulmaz ve kaslarda ve karaciğerde bulunan glikojeni tüketmeye başlar. 2-3 gün sonra yağ yakma süreci hızlanacak, karbonhidrat eksikliği daha fazla hissedileceğinden vücut alternatif enerji rezervlerini daha aktif tüketecektir.
3 üncü	Aşama, karbonhidratların neredeyse tükendiği 3-4 gün sonra başlar. Önce yağların yakılması, ardından proteinlerin yakılmasıyla enerji üretilir. İlk haftada, menü çok miktarda proteinli yiyecek içermelidir (1 kg insan ağırlığı başına 3-4 g'a kadar).
4.	Bir hafta içinde başlar. Amaç, elde edilen sonuçları birleştirmek. Vücut zaten karbonhidrat eksikliğine alışmıştır ve artan yağ yakımı yoluyla kendine enerji sağlar. Ketoz süreci, yalnızca 4. aşamanın başlamasıyla tamamen başlatılır.

Ne yenir, nasıl menü yapılır?

Karbonhidratsız bir kilo verme sistemindeki öğünlerin günlük kalori içeriği, kadınlar için 1200 kcal ve erkekler için 2100 kcal'den fazla olmamalıdır. Diyet et, balık, deniz ürünleri, süt, süt ürünleri, peynir, fındık, tahılları içermelidir. Karbonhidratları dengelemek için az miktarda şekersiz sebze, fasulye, narenciye, meyve, çay eklemeniz gerekir. Haftanın menüsü, izin verilen ürünler tablosuna göre derlenebilir.

Karbonhidrat ve kalori içeren grafik

Ürün	karbonhidratlar	Jirov	Belkov	kalori
kurutulmuş vobla	0. 0	5. 5	46. 4	235. 1
somon havyarı	0. 0	13. 8	31. 6	250, 6
mersin balığı havyarı	0. 0	9. 7	28. 9	202. 9
hindi göğüs filetosu	0. 0	0, 8	24. 4	104. 8
ton balığı filetosu	0. 0	4. 3	24. 4	136. 3
Hollanda peyniri	0. 0	30. 5	23. 7	369. 3
Maasdam peyniri	0. 0	30. 5	23. 7	369. 3
konserve somon	0. 0	6. 6	23. 5	153. 4
uskumru atlantik	0. 0	6. 4	23. 4	151. 2
mermer peynir	0. 0	29. 0	23. 0	353. 0
İşlenmiş peynir Sosis füme	0. 0	19. 0	23. 0	263. 0
Konserve ton balığı	0. 0	0. 7	22. 5	96. 3
Tuzlu pembe somon	0. 0	9. 0	22. 1	169. 4
İşlenmiş peynir	0. 0	27. 0	22. 0	331. 0
Taze pembe somon	0. 0	7. 0	21. 0	147. 0
Pembe somon konservesi	0. 0	5. 8	20. 9	135. 8
Sığır Hamuru	0. 0	2. 6	20. 3	104. 6
dana bonfile	0. 0	2. 8	20. 2	106. 0
somon taze	0. 0	11. 0	20. 2	179. 8
tuzlu somon	0. 0	11. 0	20. 2	179. 8
tuzlu somon	0. 0	11. 0	20. 2	179. 8
rokfor peyniri	0. 0	28. 0	20. 0	332, 0
Dana eti 1 kategori	0. 0	2. 0	19. 7	96. 8
Bütün hindi (karkas kategorisi 1)	0. 0	22. 0	19. 5	276. 0
domuz bonfile	0. 0	7. 1	19. 4	141. 5
nehir levrek	0. 0	0. 9	18. 5	82. 1
Derili levrek filetosu	0. 0	1. 1	18. 4	83, 5
bütün zander	0. 0	1. 1	18. 4	83, 5
morina filetosu	0. 0	1. 1	18. 4	83, 5
turna	0. 0	1. 1	18. 4	83, 5
Pisi balığı	0. 0	1. 3	18. 2	84. 5
sığır karaciğeri	0. 0	3. 7	17. 9	104. 9
crucian nehri	0. 0	1. 8	17. 7	87. 0
ringa balığı s/m	0. 0	19. 5	17. 7	246. 3
Baltık çaça tuzlu	0. 0	7. 6	17. 1	136. 8
Taze kesilmemiş çipura	0. 0	4. 1	17. 1	105. 3
kuzu eti	0. 0	14. 4	17. 0	197. 6
Kemik üzerinde kuzu arka bacak	0. 0	14. 4	17. 0	197. 6
tuzlu ringa balığı	0. 0	8. 5	17. 0	144. 5
Deniz tarağı s/m	0. 0	1. 1	16. 7	76. 7
Kafası olan mersin balığı	0. 0	10. 9	16. 4	163. 7
Kıkırdaksız derili mersin balığı filetosu	0. 0	10. 9	16. 4	163. 7
Tavuk yumurtası (sarı)	0. 0	30. 5	16. 1	338. 9
sığır kalbi	0. 0	3. 5	16. 0	95. 5
Kral Yengeç	0. 0	3. 6	16. 0	96. 4
Pollock	0. 0	0. 9	15. 9	71. 7
Ördek (karkas kategorisi 1)	0. 0	38. 0	15. 8	405. 2
kuzu akciğeri	0. 0	2. 3	15. 6	83. 1
sığır akciğeri	0. 0	4. 7	15. 2	103. 1
sığır böbreği	0. 0	2. 8	15. 2	86. 0
Bütün kaz (1. kategorinin işlenmiş karkas)	0. 0	39. 0	15. 2	411. 8
capelin taze	0. 0	7. 1	13. 1	116. 3
Füme karbonat (çiğ füme fileto)	0. 0	47. 4	10. 5	468. 6
tavuk yumurtası (protein)	0. 0	0. 0	9. 0	36. 0
deniz lahanası	0. 0	0, 2	0. 9	5. 4
tavuk suyu	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
et suyu	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
Et ve kemik suyu	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
balık suyu	0. 0	0. 0	0. 0	0. 0
Fıstık yağı rafine edilmemiş	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Rafine edilmemiş ceviz yağı	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Rafine edilmemiş susam yağı	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Sızma zeytinyağı	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
rafine zeytinyağı	0. 0	99. 9	0. 0	899. 1
Trüf aromalı zeytinyağı	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Ayçiçek yağı, rafine edilmemiş	0. 0	92. 0	0. 0	828. 0
Rafine ayçiçek yağı	0. 0	99. 9	0. 0	899. 1
Kemiksiz tavuk eti	0. 1	11. 0	21. 3	184. 6
tavuk budu	0. 1	11. 0	21. 3	184. 6
Tavuk kanadı	0. 1	11. 0	21. 3	184. 6
Kıyılmış tavuk budu	0. 1	11. 0	21. 3	184. 6
Taze tereyağlı mantar	0, 5	0. 7	2. 4	17. 9
taze mantar	0, 5	1. 2	2. 2	21. 6
taze mantar	0, 5	0, 8	1. 8	16. 4
bıldırcın yumurtası	0, 6	13. 1	11. 9	167. 9
tavuk yumurtaları	0. 7	11. 5	12. 7	157. 1
beyaz peynir	1. 5	20. 2	15. 6	250, 2
Az yağlı süzme peynir	1. 8	0, 6	18. 0	84. 6
Brokoli	1. 8	0. 9	4. 4	32. 9
yeşil salata	2. 3	0, 2	1. 5	17. 0
salatalıklar	2. 6	0. 1	0, 8	14. 5
Yağlı süzme peynir	2. 8	18. 0	14. 0	229. 2
Limon	3. 0	0. 1	0. 9	16. 5
Kuşkonmaz	3. 2	0. 1	1. 9	21. 3
ceviz çekirdek	3. 3	68. 5	14. 7	688. 5
Arpacık soğanı	3. 3	0, 2	1. 5	21. 0
Ay çekirdeği)	3. 4	52. 9	20. 7	572. 5
kabak çekirdeği	3. 4	52. 9	20. 7	572. 5
Yoğurt %1, 5 yağ	3. 5	1. 5	5. 0	47. 5
Kefir az yağlı	3. 8	0. 1	3. 0	27. 7
Turp	3. 8	0. 1	1. 2	20. 9
Domates	3. 8	0, 2	1. 1	21. 4
Çam fıstığı çekirdeği	4. 0	68. 6	14. 0	689. 4
Ryazhenka %6 yağ	4. 1	6. 0	3. 0	82. 4
yeşillik dereotu	4. 1	0, 5	2. 5	30. 9
lâhana turşusu	4. 5	0. 1	1. 7	25. 6
Karnabahar	4. 5	0, 3	2. 5	30. 7

Hangi yiyecekler diyetten çıkarılmalıdır?

Karbonhidrat oranı yüksek yiyecekler arasında soda, kek ve tatlılar bulunur. Kesinlikle dışlanmalıdırlar.

Karbonhidratsız bir diyet menüsü için yasaklanmış ve kısıtlanmış ürünler aşağıdaki tabloda yer almaktadır:

tahıl ürünleri	Karbonhidrat içermeyen bir diyetle, çörekler, simit, kurabiye, turta gibi unlu mamuller için herhangi bir seçeneği hariç tutmanız gerekir. Tüm bu ürünler karbonhidrat bakımından zengindir. Bu, tam tahıllı ekmeklerin yanı sıra rafine unlardan yapılan ürünler için de geçerlidir. Tahılların çoğu karbonhidrat bakımından da zengindir, karbonhidratsız bir diyet için yasak gıdalardır. Bunlara pirinç ve yulaf dahildir.
tatlı meyveler	Çoğu meyve karbonhidrat içermeyen bir diyette yenmemelidir. En uygun günlük kısım bir bardaktır. Örneğin, sadece bir elma meyvesi 21 g karbonhidrat içerir. Ve meyve ne kadar tatlıysa, o kadar fazla karbonhidrat.
nişastalı sebzeler	Sebzeler lif kaynağıdır. Özellikleri, bir fırça gibi, fazla ağırlığın giderilmesi ve şekerin normalleşmesi nedeniyle bağırsaklardaki tüm toksinleri, yiyecek artıklarını temizleyecek şekildedir. Bununla birlikte, sebzeler sadece lif değil, aynı zamanda karbonhidrat içermeyen bir diyette kabul edilemez olan nişastayı da içerir, menüden çıkarılmalıdır.
Makarna	Bir porsiyon pişmiş makarna, 4 gr lif olmak üzere 44 gr karbonhidrat içerir.
Bira	Bira, karbonhidratlardan tamamen kaçınmak için yeterince zengin değildir. Ancak bunu kötüye de kullanamazsınız, çünkü 1 kutu hafif bira bile 6 g karbonhidrat içerir.
şekerli yoğurt	Ev yapımı yoğurt bazı karbonhidratlar içerir, ancak bu yalnızca ona şeker eklenmemişse geçerlidir. Satın alınan şekerli yoğurt hakkında konuşursak, böyle bir ürün, tatlı bir tatlının içerdiği kadar karbonhidrat içerir. Örneğin meyveli yoğurt yaklaşık 49 gr karbonhidrat içerir, aynı miktarda karbonhidrat içeren dondurma bile daha azdır.
Fasulyeler	Hem lif hem de karbonhidrat bakımından zengindirler.
Herhangi bir biçimde bal veya şeker	Kurabiyelerde, tatlılarda ve keklerde çok fazla şeker bulunur. Çok fazla şekere sahip olmalarına ek olarak, vücuda neredeyse hiçbir faydası yoktur.
Kuru atıştırmalıklar	Cipslerde ve krakerlerde bulunan karbonhidratlar, ekstra ağırlık olarak hızla depolanabilir. 1 paketcips = 19 gr karbonhidrat. Ayrıca cips ve benzeri ürünler genellikle büyük miktarlarda tüketilmektedir.
Alkolsüz içecekler	Alkolsüz içecekler ilave şeker ile yapılır ve az miktarda besin içerir.

Besleyici, protein oranı yüksek, ancak karbonhidrat oranı düşük gıdaları seçmek önemlidir.

İzin verilen ürünler tablosu

Önerilen besin gruplarının listesi	Gıda
Et	Herhangi bir tür: sığır eti, domuz eti, kuzu eti, av eti, kümes hayvanları. Et yağı, tavuk derisi yiyebilirsiniz.
Yumurtalar	Haşlanmış, kızartılmış, çırpılmış, omlet - herhangi bir biçimde.
Balık ve deniz ürünleri	Hem nehir hem de denizde her türlü yağlı balığı yerler. Ancak pişirme sırasında ürünleri ekmekten kaçınmak gerekir.
doğal yağ	Günlük menüden yemekleri daha lezzetli hale getirmek için tereyağı ve krema ilavesi yardımcı olacaktır. Hindistan cevizi yağı ve zeytinyağı kullanımı da memnuniyetle karşılanmaktadır.
yerüstü sebzeleri	Her türlü lahana, kuşburnu, Çin lahanası, ıspanak, kuşkonmaz, kabak, patlıcan, zeytin, ıspanak, salatalık, domates.
Günlük	Bunlara gerçek tereyağı, krema (%40 yağ), yoğurt ve ekşi krema ve peynir dahildir. Yağı azaltılmış süt, bu tür ürünler çok miktarda süt şekeri içerdiğinden dikkatli bir şekilde dahil edilmelidir.
çilek	Her zamanki tatlıları değiştirmek için herhangi bir çilek uygun olacaktır.
Fındık	Badem ve kajuları kötüye kullanılmadan patlamış mısır, şeker veya cips ile değiştirebilirsiniz.
Mantarlar	Bu bir protein kaynağıdır. Mantarlar, açıklanan diyetin tüm gereksinimlerini karşılar.

Karbonhidratsız bir diyette ne kadar kalabilirsin?

Karbonhidrat içermeyen bir diyetin tamamen bireysel bir kullanım süresi olmalıdır.Refah, sağlık durumu, kiloya odaklanmanız gerekir. Bir haftalık diyet beslenmesinden sonra, güçte önemli bir düşüş olur, bu durumda birçok insan normal iyi beslenmeye geçer ve kilo vermede istenen sonuçları elde edemez.

Diğerleri, birkaç aylık diyetten sonra, sadece istenen sonuçları elde etmekle kalmaz, aynı zamanda onları aşar. Ayrıca, sağlıkları diyet boyunca bozulmaz.

Kısıtlı bir karbonhidrat diyetinin ortalama süresi 4 ila 8 haftadır.

Gün için örnek menü

İzlemek	Diyet	notlar
7. 00	su	Aç karnına bir bardak su
7. 30	su	Yarım bardak su
8. 00	Sabah kahvaltısı	Yumurta, omlet, yulaf lapası (karabuğday, pirinç, yulaf ezmesi, darı), süzme peynir, kefir
9. 00	su	Bir bardak su
10. 00	su	Bir bardak su
10. 30	Abur cubur	Meyve veya sebzeler
11. 30	su	Bir bardak su
12. 30	su	Bir bardak su
13. 00	Akşam yemeği	Tavuk, balık veya sebzeli dana eti
14. 00	su	Bir bardak su
15. 00	su	Bir bardak su
16. 00	Abur cubur	Meyveler, sebzeler, kuru meyveler veya kuruyemişler
17. 00	su	Bir bardak su
18. 00	su	Bir bardak su
19. 00	Akşam yemeği	Tavuk, balık veya sebzeli dana eti
20. 00	su	Bir bardak su

Hafta için örnek menü

Haftanın günleri	Menü karbonhidrat içermez
Pazartesi	Kahvaltı: İki parça domuz pastırması ve bir domates ile yumurta pişirin ve otlar ve şekersiz çay ile servis yapın. Öğle yemeği: Brüksel lahanası, parmesan peynirli kremalı çorba (200 gr), ton balığı ve salatalık salatası, limon kabuğu rendesi ile su. Öğleden sonra atıştırması: birkaç kayısı, ev yapımı yoğurt, nane çayı. Akşam yemeği: Bıldırcın yumurtası ve tavuk göğsü salatası, buzlu marul, yaban mersini çayı.
Salı	Kahvaltı: ekmek yerine salatalık dilimleri ile haşlanmış tavuk, kaşarlı buğulanmış omlet. Öğle yemeği: Deniz kokteylli kremalı çorba ve susamlı pancar salatası, şekersiz çay. Öğleden sonra atıştırması: az yağlı kefirli bir avuç kuş üzümü. Akşam yemeği: soya soslu balık ruloları, bitki çayı.
Çarşamba	Kahvaltı: domuz pastırması (mikrodalgada 2 dakika, mutfak kağıdıyla kaplı). Mikrodalgada peynirli omlet (2 yumurta, peynir, sütü karıştırın - 1 dakika bekleyin) Öğle yemeği: hindiba ilavesiyle rezene ve mantar yastığında dana biftek. Öğleden sonra atıştırması: salatalıklı sardalye. Akşam Yemeği: Krem peynir soslu pastırma sarılı tavuk göğsü, maden suyu.
Perşembe	Kahvaltı: ıspanaklı omlet, şekersiz kahve. Öğle yemeği: kremalı havuç ve bezelye çorbası, haşlanmış dana köri, çay. Öğleden sonra atıştırması: bir avuç yaban mersini veya yaban mersini ile ekşi krema. Akşam yemeği: rendelenmiş havuç ve bir parça sert peynirli mantar salatası, çay.
Cuma	Kahvaltı: Sert peynir küpleri ve bir avuç fındık ile ryazhenka, sıcak şekersiz yeşil çay. Öğle yemeği: Bir parça etli lahana çorbası ve ıspanak salatası, kahve. Öğleden sonra atıştırması: kraker yerine bir dilim salatalık üzerine peynir veya pate. Akşam Yemeği: Brüksel lahanası ve brie salatası, çay.
Cumartesi	Kahvaltı: otlar ile iki yumurtalı omlet, limon kabuğu rendesi ile çay. Öğle yemeği: kabaklı lazanya, pancarlı ringa balığı, çay. Atıştırmalık: ev yapımı yoğurt ve bir avuç kiraz, su. Akşam yemeği: rezene ile haşlanmış tavşan, salatada bıldırcın yumurtası ile salatalık.
Pazar	Kahvaltı: ciğer ezmesi ve marullu bir dilim avokado, kahve. Öğle yemeği: Kremalı şalgam çorbası, çedar peynirli tavuk göğsü, çay. Öğleden sonra atıştırması: pate ve nane çayı ile salatalık dilimleri. Akşam yemeği: ıspanaklı fırında balık ve bir avuç keten tohumu ile rendelenmiş peynir salatası, çay.

Menü kuralları

Karbonhidratsız bir diyetin menüsü, izin verilen tabloda yer almayan ürünleri kullanmayacak şekilde tasarlanmalıdır - bu ana gereksinimdir.

Uyulması gereken beslenme uzmanı önerileri:

1. Unlu mamüller, kekler, kurabiyeler, hamur işlerinin tümü karbonhidrat ve kötü yağlar bakımından yüksektir. Bej renkli ürünlerden kaçınmayı öğrenmelisiniz.
2. Gazlı içecekler, meyve suyu, aromalı süt ve enerji içecekleri şişede sıvı şekerdir.
3. Kremalı çorba, normal çorbalar ve et suları için iyi bir alternatiftir.
4. Menüdeki pek çok et yemeği güzel ama sadece doğal ve taze etten yapılıyorsa.
5. Balık günü, kilo ile mücadelede başarının anahtarıdır.
6. Haftada bir kez bir dilim bitter çikolata ruh halinizi iyileştirecektir.

Karbonhidratsız bir diyette ne ve ne kadar içilir?

Karbonhidratsız diyet menüsü ayrıca içecekler içerir. Bunları ürün tablosuna göre seçerek, şeker seviyesi üzerinde ne gibi etkileri olduğunu ve kalori içeriğinin ne olduğunu belirlemek gerekir.

• su. Su-tuz metabolizmasından sorumludur, sıfır karbonhidrat ve sıfır kaloriye sahiptir.
• Süt. Orta derecede karbonhidrat içerir, ancak günde yaklaşık 100 ml veya daha fazla süt içiyorsanız, bunların dikkate alınması gerekir. Genelde süt faydalıdır çünkü. kilosunu izlemek isteyenler için bir enerji kaynağıdır. Yağsız süt, tam yağlı sütün kalorisinin yarısına sahiptir.
• Meyve suyu. Oldukça yüksek karbonhidrat seviyesine rağmen, meyve suyunun menüden tamamen çıkarılmasına gerek yoktur. Fiziksel aktivite kan şekerini dengelemeye yardımcı olacağından yoğun antrenman sırasında içilebilir. Ancak doğal ve şekersiz meyve suyu olması önemlidir.
• Tatlı alkolsüz içecekler. Şekerli alkolsüz içeceklerin besin değeri yoktur, çok miktarda şekerden başka bir şey içermezler. Örneğin, antrenmandan önce, sırasında veya sonrasında kandaki glikoz seviyesini artırmak gerektiğinde, yalnızca tek bir durumda içilebilirler.
• Diyet alkolsüz içecekler. Diyet alkolsüz içecekler, yapay tatlandırıcılar ve tatlılık, tat ve renk için diğer yapay yardımcı maddeleri içerir. Alkolsüz içeceklerin tüketilmesi güvenli kabul edilse de, araştırma o kadar net değil.

  Karbonhidratsız diyet (yukarıdaki menü ve yemek tablosu) ölçülü çay tüketimine izin verir. Yapılan araştırmalara göre çay sağlığa faydalıdır, kullanımı sayesinde insülin duyarlılığı artar ve tansiyon uygun seviyede tutulur.

  Sütlü çay içmeyi sevenler, çaya süt eklendiğinde tüm faydalı özelliklerin nötralize edildiğini öğrenince hayal kırıklığına uğrayacaktır.

• Kahve. Kahvaltıya ek olarak şekersiz kahve içebilirsiniz. Ancak latte gibi sütlü kahve, kaçınılması gereken yüksek kalorili bir içecektir.
• Alkollü içecekler. Alkol içerken şunları göz önünde bulundurun:
  1. İçecek kan şekerini nasıl etkiler?
  2. içeceğin kalori içeriği;
  3. alkolün sağlık nedenleriyle alınan bir ilaçla etkileşime girip girmeyeceği.

  Alkollü içecekler kan şekeri düzeylerini yükseltmekten ve düşürmekten sorumlu olabilir, bu nedenle farklı alkollü içeceklerin şeker düzeylerini nasıl etkileyebileceğini anlamak yardımcı olur. Alkol önemli bir kalori kaynağıdır. Örneğin, bir şişe normal bira, iki eklere eşit olan 200 kalori içerir.

Diyet türleri

Çok sayıda düşük karbonhidratlı diyet vardır, ancak sonucun etkinliği ve hızı nedeniyle bunlardan sadece 3'ü en popüler olanıdır.

• kalıcı diyet. Amaç, her gün ve her öğünde tüketilen karbonhidrat miktarını aynı tutmaktır. Karbonhidratların düzenli olarak sayılması gerekir. Bununla birlikte, böyle bir diyetin vücut üzerinde birçok istenmeyen etkisi vardır, örneğin kronik yorgunluk ve dalgınlık gelişir.
• güç diyeti. Bu seçenek sporcular için en uygun olacaktır: antrenmandan önce, spor salonunda aktif antrenman için yeterli güç olması için az miktarda karbonhidrat tüketilmesi önerilir. Ancak fiziksel aktiviteye çok zaman ayırmanız gerekecek, aksi takdirde kilo vermek imkansızdır.
• Yuvarlak seçenek.En popüler seçenek dairesel diyettir. Özü, 6 gün içinde karbonhidratların tüketilmemesi (diyete sadece az miktarda tahıl ve sebze eklenmesine izin verilir) ve kişinin kendi yağ rezervlerinin işlenmesinin etkinleştirilmesidir. 7. gün öğle yemeğine kadar karbonhidratlı yiyecekler yiyebilirsiniz. Porsiyon boyutları, bir kişinin yemeyi seçtiği diyet ne olursa olsun çok önemlidir.

Bu yöntemlerden herhangi birine göre karbonhidrat içermeyen bir diyet(ürün tablosuna göre ayrı bir menünün hazırlanması ile) -Fazla kilolarına bir an önce veda etmek isteyenler için ideal.

Diyabette karbonhidratsız beslenmenin özellikleri

Diyetisyenler diyabet hastaları için karbonhidrat içermeyen bir diyet önermektedir. İzin verilen yiyecekler tablosuna göre bireysel bir menünün hazırlanmasına bağlı olarak, böyle bir diyet, kilo ve kan şekeri seviyelerini normalleştirmek için uygundur.

Açlık hissinin sabit olmaması için diyete daha fazla yeşil sebze, pancar ve domates eklenmesi önerilir. Fermente süt ürünleri, peynirler ve yulaf ezmesi kullanımı sindirim problemlerinin çözülmesine yardımcı olacaktır.

Diyet, kanda çeşitli kolesterol sorunları olan kişiler tarafından kullanılabilir - yüksek veya düşük seviyeler. Sıkı kurallara uyarsanız, ilaç kullanmadan metabolizmayı ve kolesterol seviyelerini normalleştirebilirsiniz.

Sporcular için diyetin özellikleri

Düşük karbonhidrat içeriği, yüksek protein ürünleri alımıyla dengelenir ve proteinin büyüme ve kas oluşumu üzerinde olumlu bir etkisi olduğundan, diyet, kuvvet sporları ve vücut geliştirme ile uğraşan sporculara önerilebilir.

Diyet genellikle normal değerlerin yaklaşık %58'i olan günlük bir porsiyon şeker tüketimi ile başlar. Diyetteki karbonhidratların azaltılması kademeli olmalıdır.

Karbonhidratsız bir diyet uygulayan sporcular için temel sorun, protein açısından zengin, ancak aynı zamanda yağ oranı düşük ve karbonhidrat oranı düşük gıdaları seçme ihtiyacıdır. Diyete küçük porsiyonlarda kahverengi pirinç, mercimek, kepekli un eklenmesi önerilir.

Yavaş karbonhidratlı yeterince sebze yemelisiniz. Bunlar kereviz, kuşkonmaz, herhangi bir lahana, salatalık, turp, ravent, ıspanak, domates.

Diyetten nasıl çıkılır

Karbonhidrat içermeyen bir diyetten kademeli olarak çıkmak, elde edilen sonucu korumanın garantisidir. İlk gün yasak olana hemen atlayamazsınız - yediğiniz yiyeceklerdeki miktarlarını hesaplayarak karbonhidrat miktarını kademeli olarak artırmanız gerekir. Kilo verme sürecini tekrarlamanız gerekiyorsa, bir haftalık çıkıştan sonra diyet masasına dönebilirsiniz.

Sebze ve meyve miktarını artırmalı ve ayrıca bir diyet içme rejimi izlemelisiniz. Tatlılar masada seyrek misafir olmalıdır. Tatlı yemeklerin kuru meyvelerle değiştirilmesini alışkanlık haline getirmeniz tavsiye edilir.

Fiziksel aktiviteye gelince, spor salonunu ve yüzme havuzunu ziyaret etmek gerekir. Kontrast duş, iyileşme ve fiziksel eğitim için yararlıdır. Akşam yürüyüşleri de önerilir.

Sonuçlar: öncesi ve sonrası fotoğrafları

Diyet maliyeti

Karbonhidrat içermeyen tablo, yılın herhangi bir zamanında satın alınması kolay olağan ürünleri içerir. Diyet menüsündeki ürünlerin çoğu pahalı olan et ürünleridir, bu nedenle karbonhidratsız bir masada bir haftalık yemek oldukça pahalıdır.

Kontrendikasyonlar

Düşük karbonhidrat diyeti, aşağıdaki sağlık koşullarına sahip hastalarda kontrendikedir:

• piruvat karboksilaz eksikliği;
• porfiri;
• yağ metabolizması bozuklukları.

Olası yan etkiler:

• migren;
• kas zayıflığı ve yorgunluk;
• mide bulantısı.

Epilepsili yetişkinler için önerilen (diyet olarak onaylanmış) gıdalardan oluşan bir diyet menüsü genellikle önerilmez. Bazı durumlarda, karbonhidrat alımında daha az kısıtlama olan düşük karbonhidratlı diyet seçeneklerinin ergenler ve yetişkinler için daha faydalı olduğu düşünülmektedir.

Karbonhidrat içermeyen bir diyet, metabolik bozukluklar, diyabet, hipertansiyon ve kalp ve kan damarları ile ilişkili diğer hastalıklarda refahı iyileştirmeye yardımcı olur. Örnek bir menü ve izin verilen yiyeceklerin bir tablosu, diyeti hızlı bir şekilde anlamanıza ve vücut ağırlığını normalleştirmede ve refahı iyileştirmede hızla sonuçlara ulaşmanıza yardımcı olacaktır.